(812) 906 31 57
  1. Заказ обратного звонка
  2. Оставьте ваш номер телефона и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
  3. Имя*
    Введите Ваше имя
  4. Телефон*
    Введите Ваш телефон

Выбираем свадебный торт

тортикКаким должен быть свадебный торт? А) самым вкусным Б)самым красивым. Поэтому поговорим о важных моментах в выборе торта, чтобы порадовать себя и любимых гостей.

Планируйте заранее

Если у вас уже есть твердое представление о виде торта, нужно отвести достаточное время на разработку дизайна, выбор начинок и бронирование кондитера. Знайте, что к самым лучшим кондитерам попасть очень сложно и записываться нужно за несколько месяцев!

Как рассчитать вес торта

Торт заказывают, когда уже точно известно количество приглашенных и выбран стиль свадьбы. Дело, в том, что вес свадебного торта рассчитывают особым образом: 150-200 грамм на человека. Учитывая эту цифру, вы можете быть спокойны, что торта хватит даже самым заядлым сладкоежкам.

Дизайн свадебного торта

Свадебный торт давно стал неотъемлемой частью стиля свадьбы и должен ему соответствовать. Когда определена концепция свадьбы, начинайте искать идеи. Например, если вы выбрали тему прованса, то смело просите украсить торт лавандой, травами или цветами. Торт может стать настоящим воплощением вашей фантазии. Вы можете заказать цветные коржи, или попросить испечь вам свой небольшой замок, а может даже украсить его рисунками полотен Моне. Сегодня торты, в основном, делают с бисквитными коржами, украшая мастикой или оставляя красивые открытые коржи. Отдавайте предпочтение легкой начинке: йогурт, сыр маскарпоне, сливки, суфле (после сытного банкета такой торт будет в большем почете). Кроме того в ваших руках выбор вкуса торта: малина, лимон, мята, клубника, шоколад - всего и не перечислишь.

Выбираем кондитера Уделите внимание выбору кондитера, от его мастерства зависит успех завершения свадьбы. Проработайте с кондитером макет свадебного торта, высоту и диаметр каждого яруса и начинку. Согласуйте все детали и цветовую гамму (если вы ориентируетесь на какую-то картинку, ее лучше показывать лично, чтобы из-за различной цветопередачи на ваших пк не получить вместо пастельного ярко-розовый). Уточните есть ли у него возможность провести дегустацию начинок или он может посоветовать ее, опираясь на ваши вкусовые предпочтения.

Продумать вынос торта

Помните, что торжественный вынос торта и его разрезание - приятное завершение вечера для вас и ваших гостей. Нужно обязательно подумать о том, на чем будет стоять ваш красавиц и как его будут вывозить. Зачастую, тележка с наброшенной мятой скатертью в ресторане может испортить все фотографии торта. По доброй традиции, жених и невеста отрезают первые пару кусочков самостоятельно и отдают их самым близким людям - родителям. Несомненно, это еще один трогательный момент вашего вечера. Так сделайте его незабываемым, уделив внимание самой сладкой его части.

NEST1114 1200

0869

VA maxkozlovsky.ru 0725